Carrot spice cake
Een heerlijke wortelcake met een smeuïge textuur en vol van smaak.
31 maart 2023
Ingrediënten
- 200 g wortels, geraspt
- 150 g bloem
- 100 g suiker
- 2 eieren
- 100 ml zonnebloemolie
- 1 tl bakpoeder
- 1 tl kaneel
- snufje zout
Bereidingswijze
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Stap 2
Meng de bloem, suiker, bakpoeder, kaneel en zout in een kom.
Stap 3
Voeg de geraspte wortels, eieren en zonnebloemolie toe en meng goed.
Stap 4
Giet het beslag in een ingevette cakevorm en bak gedurende 45 minuten in de voorverwarmde oven.
Stap 5
Laat de wortelcake afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt en serveer.