Gefrituurde wortel met sriracha mayo
Een heerlijk bijgerecht van geroosterde wortels met honing en tijm.
31 maart 2023
Ingrediënten
- 800 gram wortels, geschrapt en in stukken gesneden
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels honing
- 1 eetlepel verse tijmblaadjes
- zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Stap 2
Meng de wortels met de olijfolie, honing, tijmblaadjes, zout en peper in een kom.
Stap 3
Leg de wortels op een met bakpapier beklede bakplaat en rooster ze 25-30 minuten in de voorverwarmde oven, of tot ze gaar en goudbruin zijn.
Stap 4
Serveer de geroosterde wortels als bijgerecht bij je favoriete hoofdgerecht.