Maple glazed carrot muffins
Een heerlijke worteltaart voor de echte wortelliefhebber!
31 maart 2023
Ingrediënten
- 200 gram wortels, geraspt
- 150 gram bloem
- 100 gram suiker
- 2 eieren
- 100 ml zonnebloemolie
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel kaneel
- snufje zout
Bereidingswijze
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Stap 2
Meng de bloem, suiker, bakpoeder, kaneel en zout in een kom.
Stap 3
Voeg de geraspte wortels, eieren en zonnebloemolie toe en meng goed door elkaar.
Stap 4
Vet een taartvorm in en giet het beslag erin.
Stap 5
Bak de worteltaart in ongeveer 45 minuten gaar.
Stap 6
Laat de taart afkoelen en serveer eventueel met wat poedersuiker.