Wortel-venkel gratin met parmezaanse kaas
Een heerlijk bijgerecht van geroosterde wortelen met honing en tijm.
31 maart 2023
Ingrediënten
- 500 gram wortelen, geschrapt en in stukken gesneden
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels honing
- 1 eetlepel verse tijmblaadjes
- zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Stap 2
Meng de wortelen, olijfolie, honing en tijmblaadjes in een kom en breng op smaak met zout en peper.
Stap 3
Leg de wortelen op een met bakpapier beklede bakplaat en rooster ze gedurende 25-30 minuten, of tot ze gaar en goudbruin zijn.
Stap 4
Serveer de geroosterde wortelen direct.