Wortelknutsels: creatieve ideeën met wortels voor kinderen
Laat je kinderen kennismaken met een wereld van kleurrijke, creatieve mogelijkheden met wortels. In dit artikel ontdek je hoe je wortels kan omtoveren tot de leukste en lekkerste gerechten. Laat je inspireren en ga samen met je kinderen aan de slag in de keuken!
31 maart 2023
Wortelknutsels: creatieve ideeën met wortels voor kinderen
Hey daar Wortelchef! Ben je op zoek naar een leuke manier om kinderen te betrekken in het koken en ze te laten genieten van deze lekkere en gezonde groente? Dan hebben wij goed nieuws voor jou! In dit artikel stellen we verschillende creatieve en eenvoudige recepten voor om samen met kinderen wortels te gebruiken in de keuken. Hieronder vind je enkele ideeën:
Worteltoverstafjes
Worteltoverstafjes zijn een leuke snack voor kinderen. Was en schil de wortels en snijd ze in dunne reepjes. Voor de 'magische stafjes', steek je een reepje wortel door een kleine kaaswafel. Beetje hummus aan de onderkant van de kaaswafel en je hebt een heerlijke traktatie voor kinderen.
Wortelhummus
Hummus is een heerlijk dipsausje dat heel gezond is. Door wortels toe te voegen krijg je een verrassend lekkere smaak. Doe wat kikkererwten, olijfolie, tahin, citroensap en gesneden wortel in de blender en mix tot een gladde massa. Proef en voeg naar smaak zout en peper toe. Serveer de wortelhummus met wat rauwkost of crackers.
Wortelkrullen
Wortelkrullen zijn een leuke manier om een gewone salade wat specialer te maken. Gebruik een dunschiller om lange, dunne repen wortel te schillen. Voeg de wortelkrullen toe aan je favoriete salade voor extra kleur en crunch. Heel simpel, maar het ziet er prachtig uit.
Wortelrijst
Wortelrijst is een leuke manier om kinderen groente te laten eten zonder dat ze het doorhebben. Schil een grote wortel en snijd hem in kleine stukjes. Doe de stukjes in de blender en mix tot kleine stukjes. Voeg vervolgens bloemkoolrijst of gewone rijst toe en kook volgens de instructies op de verpakking.
Wortelkoekjes
Wortelkoekjes zijn een lekkere en gezonde snack voor kinderen. Rasp een wortel en voeg dit toe aan wat havermeel en eieren. Voeg eventueel nog wat kruiden toe zoals komijn of basilicum. Maak balletjes van het deeg, druk ze plat en bak ze in een koekenpan. Lekker als tussendoortje of als lunch met wat groenten erbij.
Wortels zijn dus niet alleen lekker, ze zijn ook nog eens heel veelzijdig in de keuken. Probeer deze gerechten uit en betrek kinderen bij het koken. Zo maak je samen de heerlijkste en gezondste gerechten! Bon Appétit!
